cottage cheese

[t1428435434]

Просто замесить и убрать в холодильник)

[t5719890193]

А сейчас замесить, дать подойти, обмять и в холодильник? Или прост замесить и сразу в холодильник?

[t1428435434]

Да, в холодильнике. Утром когда достанете обмять его, накрыть и оставить прогреться минут на 20.

[t1428435434]

И я в основном всегда сразу. Но с пиццей это работает, почему со сдобным где больше дрожжей не получится.Многие это практикуют.Потом отпишитесь, что да как)

[t5719890193]

Я всегда сразу делаю. Никогда еще не оставляла на утро. Ну только пасхальную сдобу, которая на ночной опаре. Но и на выпечку я вставала очень рано. А тут и побаловать своих надо, и вставать неохота, и времени нет полдня потратить завтра на это.

[t1428435434]

Вот например. У неё хорошие рецепты. Тесто было в холодильнике 12 часов.

[t824877178]

Я таку сметану беру, там ніби правильний склад

[t1428435434]

Я уже начиталась и оладьи какие-то пекут и салаты делают)

[t5719890193]

Начну с хлеба. Если получится - сдобу на понедельник поставлю)

[t1381369664]

Запекают. Он очень сладкий. Мы в детстве его свежим кушали. Как морковку. Еще в салаты можно

[t1381369664]

Просто грызу

[t1381369664]

Я его обожаю свежим

[t204987962]

С холодной расстойкой тесто полезней намного. Я на закваске пеку, без дрожжей. Это шпинатный, ферментация сутки

[t208446556]

Только что попробовал - очень понравилось, спасибо за подсказку!

[t5719890193]

Ух ты! Я думала вывести закваску много времени требуется🤔

[t5719890193]

Всегда на дрожжах все) надо изучить матчасть по закваске, а потом уже браться за нее. То так и испортить можно!

[t5719890193]

Я даже не знаю что с ней делать 😱

[t741223876]

Я могу своей поделиться, если хотите 😃

[t5773740856]

В каком магазине? Возле меня 3 больших супермаркета Волмарт,Суперстор и Т&Т. И ни в одном хорошей нет🤷‍♀️

[t741223876]

Я по первой, кстати, чуть не угробила свою закваску - кормила неправильной мукой, и один раз водой залила. Ничего, воскресила!