cottage cheese
-
Это чистая импровизация) Куски нарезала см по 3 толщиной, паприка,чёрный перец, травы какие-то были типа прованских. Оставила минут на 10 полежать. Затем обжарила быстро на большом огне, после мяса обжарила лук. Морковь нарезала крупно. И все в форму, лук, мясо, целые зубчики чеснока слегка раздавила и туда, морковь. Солила немного когда укладывала в форму уже. Ну и в духовку на 180 градусов на час примерно. Мясо получилось нежнейшее)