Українська Манітоба

Serhii K.

Щоб аж губи припікали від солі, правда??))))

Dmytro

Трохи вам вайбу з району North End, міста Галіфакс. Старі будинки, яким по 100 років, ходять люди, авто паркують на вулицях або двориках за будинками. Цей район тут вважається абсолютно безпечним. У Галіфаксі немає небезпечних районів.

A K

Дякую за пояснення, мені теж треба солона-пресолона, омномном ))

Serhii K.

Я коли в Україні робив тараньку, в більшості випадків із коропа, рибини були по грам 400-500, то їм вистачало 1 доби від соління, тобто засолив, поставив прес, і як зʼявлялась ця рідина дуже солона, то я відразу діставав, промивав рибу і вивішував сушитися, а тут цей салмон більший, тому і тримаю на добу більше. Перший раз, коли робив, то теж тримав лише одну добу, то таранька вийшла не дуже солона, і вийшло так, що таранька закінчилась швидше, ніж пиво…))))

Serhii K.

Немає жодних питань, звичайно приходьте..))) Так, ропа - це рідина із великою кількістю солі… Коли засолити рибу так добряче, в середині і ззовні, а потім притиснути цю рибу певним пресом (в мене це відро з водою, літрів 8), то через добу зʼявляється ця рідина, дуже солона, в якій я ще тримаю рибу 1 добу, а вже після гарно так промиваю і розвішую сушитися..

Milena

Ми там теж були пару раз Дуже сподобалося Вареники з вишнями - відвал башки 🤤🤤

A K

Аналогічні вподобання )) Я теж спробую зробити! Якщошо прийду до вас в особисті по консультації, якщо можна )) «В ропі» це шо таке, пардон мою обмежену українську? В розсолі типу?

Viacheslav Matsikhovskyi

А не підкажете ціну на завірення? 🥹

Tori Spy

Riverton здається))

Serhii K.

Ну типу того, тільки я його висушую досить сильно… Та й солю і тримаю в ропі немало… Люблю дуже солону і суху тараньку… Так щоб із 1 шматочком випивати мінімум 1 can 355ml пива, а то й 710 чи 740 ml..))))

Brrr

☠️☠️☠️

Ekaterina Ryzhkova

треба між квартирами протягнути ниточку🤣 по ній і передаватимемо))

Alla

😂😂😂 Аня в мене вже їла борщ сказала що смачний 😄 Виглядала задоволеною 😆

A K

Я там не була ))) оно Василь хай напише.

Alla

Як вам там кухня? Бо мені шось не сподобалось, хоча чоловікові сподобалось, але я дуже прискіплива до їжі бо сама кухар 😅

A K

Тобто ви робите, грубо кажучи, salmon gravlax, тільки ще висушуєте його замість того, щоб їсти мʼяким. Хммм… цікаво. Може теж спробую. І як лосось просушується, хіба норм? Стає твердим і сухим?

A K

Якщо їхати в Гімлі на пляж чи погуляти, то звідти норм в Май Баба завітати на обід )) З Вінні, канєшна, сильно далеко.

KA Murashev

Далекувато 😁

Ivan Overko

Ось це виглядає нелегально смачно 🥲

Kirill

Суджа? 😄