(UA) IT/Tech Ukrainians in Canada

[t200754075]

Там прикол же ж в тому, що carbon steel і cast iron дуже пористі за натурою і все до них пригорає капець. Але ця сама пористість дозволяє гарно тримати полімеризовану олію, яка є натуральним non stick.

[t419518041]

Прикольно, що в комплекті йшли підставки та перчатки для гарячого

[t200754075]

Не це емаль, її не треба season.

[t419518041]

Ось така

[t385802988]

У нас теж своє таке, за пару спринтів зробили 2 людини фронт+бек

[t200754075]

Я зрозумів те, що всі ці pick right oil це фігня. Берете що є смажите, все буде саме як треба)

[t419518041]

Взяла поки тимчасову Sensarte, подивимось скільки проживе

[t200754075]

Якщо вона без емалі - то так, треба. А якщо емаль - то толку від seasoning якщо там немає контакту з металом?

[t200754075]

А потім ще й до stainless привчився.

[t200754075]

Я ніколи про це не думав. Я перейшов на carbon steel після того як викинув третій тефлон 😁

[t174761788]

мені все на чугуні чомусь здається смачнішим )

[t200754075]

Знову ж таки, про це купа гайдів на ютубі від купи професійних шефів.

[t200754075]

Звичайно що 200 чи 500 років назад це все ніхто не знав, просто експериментально вивели як треба робити щоб воно було non stick.

[t200754075]

Ну це наука за магією чугунного non stick.

[t200754075]

Але це не має сенсу для емалі.

[t200754075]

Ви просто створюєете початковий шар цієї полімеризованої олії на поверхні через seasoning і потім далі воно саме з часом наслоюється.

[t419518041]

Ну в інструкції було що треба

[t5684827035]

Я Андрію казала

[t180049315]

t.me/uaitincanada/98200/586285

[t436440213]

Всім привіт! Можливо хтось може підказати, які опції є, якщо взагалі є, у колишньої Service delivery manager з приблизно 2 роками досвіду в українсько-американській MSP outsource компанії. Готова вчитись, але не дуже розумію, які саме курси були б помічні 🙃. Маю рік досвіду в мед офісі в Канаді, але хочеться назад в IT.