Вымесить мягкое тесто. Желательно вымешивать тесто примерно в течение 10 минут, так оно будет более однородным. Можно лучше воспользоваться кухонной машиной с насадкой «Крюк». Тесто не должно липнуть к рукам. Сформируем из него шар и выложить в большую глубокую миску, смазанную подсолнечным маслом. Накрыть полотенцем и оставь в теплом месте на 1 час для подъема. Тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза. Обмять его и снова сформируем шар. Еще раз оставь для подъема на 40 минут, чтобы получить воздушные и легкие пасхи. успеха)
