Ждуны CUAET Общалка
-
Макароны безотказный вариант
-
взял курозапчпстей, обжарил по 2-3 минуты, после чуть воды и оставил томитцо на малом огне часа на полтора. после кости выкинул, риса сыпанул , чуть воды и до выкипания. твоих времязатрат минут на 5 отсилы. остальное оно само там готовитцо) специй вааще пофигикаких. поострее и побольше прям самое оно. как и мясо в принципе тоже . главное сотейник побольше ) как варикк мяс откинул а в оставшемся наваристом соусобульене, зависит от степени остатка воды рис вари. а уже после закидывай мяс. карочи делов на 10 минут)
-
Ооооооо , корочи .. берешь казан , в него масло , пока оно раскалится до белого дымка, кладешь баранину , обжарил до среднего , бросил морковку лук и чеснок не чищенным зубочки , обжариваем на ср огне до золотистого, потом туда острого перчика, Уменьшить огонь до среднего и готовить, пока морковь не станет мягкой, положить кориандр и барбарис, тушим 5 мин. Влить в казан кипяток слоем 2 см. Рис промыть до чистой воды, в казан и сверху снова кипяток крутой чтоб 3 см покрыло выше риса, все , тушим на маленьком огне час .
