cottage cheese

[t345939133]

Пишу в личку

[t427233681]

Я вот думаю это какой-то психоз новоприбывших))) спустя год уже как-то попускает и гречку не так часто варить стала и альтернативу творогу смогла найти.

[t1214212627]

Ребра 1 кг. Смалец 1 банка Кровяная колбаса - нету ? А надо. 1 кольцо. @ianakorogoda

[t427233681]

Я даже и не знаю что это за жир такой)

[t5719890193]

Больше вариантов и не знаю для чего он нужен)

[t5719890193]

Я плов исключительно на смальце делаю, поскольку курдючный жир здесь искать даже не собираюсь.

[t427233681]

У меня просто воспоминания из детства, что формы смазывали и кажется картошку жарили.

[t5719890193]

Я со свинины обрезаю сало и выжариваю. Получается смалец.

[t5719890193]

Молотое сало обычно намазкой называли.

[t427233681]

А я еще и думаю как Nik это с хлебом ест)))

[t5719890193]

Топленое сало = смалец

[t427233681]

Он как застывший жир

[t427233681]

Смалец- это то что останется после жарки сала, вроде

[t427233681]

Нееее

[t1214212627]

Это жир. Вытопленный. ( В Украине по разному, везде называли ) Смалец - это другое. Варица сало ( со специями ) пропускается через мясорубку, туда чеснок, лук. Все это по баночкам 0.5 литра - и потом открываешь и на горбушку хлебушка вкусно намазываешь 😊

[t5719890193]

Это бараний жир. Его добавляют к плову. Но я и дома таким не морочилась, и здесь не буду 😀 смалец-самое то.

[t427233681]

Мой вариант- намазать водой и посыпать солью🤣

[t427233681]

И организмы тоже разные)

[t5719890193]

Это точно. Но я не могу вспомнить других названий для этой массы из сала и чеснока.

[t5719890193]

Я совсем маленькая была, бабушка именно смалец (топленое сало) мазала на черный хлеб и солью притрушивала. Так что на хлеб тоже можно. Но для меня и тогда, и сейчас, это не есть съедобно. Но вкусы ж у всех разные.